La foto ricetta del Tiramisù

Il Tiramisù è sicuramente uno dei dolci italiani più famosi e più buoni.

Ieri una delle nostre insegnanti, che in questo periodo fa lezione online da Roma, ha deciso di preparalo e vuole condividere con voi la ricetta. È molto semplice, divertente e veloce!

Con un po’ di fortuna riuscirete a trovare gli ingredienti nel supermercato vicino a casa vostra in questi strani giorni di confinamento :).

Per fare il Tiramisù abbiamo bisogno di:
 2 confezioni di savoiardi
 500 gr di mascarpone
 12 tazzine di caffè della moka
 1 bicchiere di latte freddo
 4 uova
 4 cucchiai di zucchero
 Cacao amaro in polvere


Iniziamo dalle uova, che devono essere fresche e a temperatura ambiente: dividete i tuorli dagli albumi e metteteli in due ciotole diverse.

Aggiungete lo zucchero ai tuorli e mescolate bene.



Montate gli albumi a neve.


Unite gli albumi ai tuorli, mescolate bene e dopo aggiungete il mascarpone. Mescolate ancora, deve venire un composto omogeneo.

Intanto preparate il caffè, zuccheratelo leggermente, mettetelo in una ciotola ed aggiungete il latte.


Bagnate i savoiardi nel caffè e metteteli in una teglia.


Dopo aver formato uno strato di savoiardi, copriteli con la crema.

Poi fate un altro strato di savoiardi ricoperto nuovamente da uno strato di crema.


Spolverizzate il cacao amaro su tutta la superficie.


Conservate in frigo per una notte…e il giorno dopo il nostro buonissimo tiramisù è pronto!

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...